Protokół posiedzenia komisji konkursowej oceniającej inscenizowaną piosenkę o tematyce kulinarnej podczas „Biesiady nad Morawskim Łęgiem” prezentacji tradycyjnych potraw wiejskich dnia 6 października 2013 r. w Morawsku.

Komisja w składzie:
Dorota Gunia – muzyk
Andrzej Osmyk – muzyk

po wysłuchaniu dziesięciu zespołów postanowiło przyznać nagrodę pieniężną w wysokości 300 zł ufundowaną przez Centrum Kulturalne w Przemyślu za najciekawszą prezentację dla Stowarzyszenia Tradycji i Kultury Wiejskiej „Jawornik” z Jawornika Polskiego.

Jury pragnie podziękować wszystkim uczestnikom za zaangażowanie oraz trud włożony w przygotowanie do konkursu jednocześnie życząc radości ze wspólnego muzykowania.

Protokół posiedzenia komisji konkursowej oceniającej tradycyjne jadło podczas „Biesiady nad Morawskim Łęgiem” prezentacji tradycyjnych potraw wiejskich dnia 6 października 2013 r. w Morawsku.

Komisja w składzie:
Joanna Łacińska – szef kuchni Restauracji „Niagara”  w Szówsku
Krzysztof Zieliński – Stowarzyszenie „Pro Carpathia” z Rzeszowa
Krystyna Trojanowska – Centrum Kulturalne w Przemyślu
Katarzyna Ignas – etnograf,  Przeworsk

po degustacji zgłoszonych do konkursu potraw, obejrzeniu rekwizytów i stoisk oraz rozeznaniu zgodności potraw konkursowych z tradycyjną kuchnią regionalną, po podsumowaniu punktów przyznała następujące nagrody:

I Nagroda pieniężna w wysokości 1 000,00 zł ufundowana przez Zarząd Województwa Podkarpackiego dla Stowarzyszenia Tradycji i Kultury Wiejskiej „Jawornik” z Jawornika Polskiego,

II Nagroda pieniężna w wysokości 700,00 zł ufundowana przez Zarząd Województwa Podkarpackiego dla Stowarzyszenia „Razem w Przyszłość” z Morawska,

III Nagroda pieniężna w wysokości 500,00 zł ufundowana przez Zarząd Województwa Podkarpackiego dla Zespołu z Rożniatowa.

Komisja przyznała siedem równorzędnych wyróżnień rzeczowych w postaci sprzętu AGD ufundowanego przez Wójta Gminy Jarosław, otrzymują  je:

- Zespół z Kisielowa za powidło śliwkowe przygotowane w tradycyjny sposób (zapiekane),
- Stowarzyszenie „Wólczanie” z Wólki Pełkińskiej za kapustę z jagłami i ziemniakami w mundurkach,
- Zespół z Maćkówki za zestaw potraw konkursowych oraz autentyczną drabinkę do odciskania sera,
- Zespół  „Niespodzianka” z Krowicy Samej za pierogi z kiszonej kapusty z maczką z kaczki,
- Pełkińskiego Stowarzyszenia Kobiet w Pełkiniach za pierogi z kaszą gryczaną i wątróbką,
- Stowarzyszenie „Nad Sanem” w Kostkowie za zestaw potraw konkursowych oraz za pałkę  do ucierania,
- Stowarzyszenie „Kobiety dla Makowiska” z Makowiska za zupę pomidorową z fasolą „jaśkiem”.

Komisja pozostaje pod wrażeniem bogactwa smakowego i estetycznego zaprezentowanych tradycyjnych potraw, dziedzictwa kultury materialnej oraz estetyki stoisk. Doceniliśmy potrawy o najstarszej tradycji kulinarnej, wykonywane z wiejskich podstawowych surowców, przygotowane bez dodatku współczesnych przypraw.

Zwracamy uwagę, by w przyszłości przemyśleć dobór potraw konkursowych i prezentować potrawy najprostsze wiejskie, które też się pojawiły i jak najbardziej nadawały się do konkursu. Dziękujemy wszystkim zespołom za przygotowanie stoisk. Dziękujemy organizatorom: Centrum Kulturalnemu w Przemyślu i Wójtowi Gminy Jarosław za sprawne przeprowadzenie imprezy.

Projekt współfinansowany przez Szwajcarię w ramach szwajcarskiego programu współpracy z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej.

Zobacz fotorelację z "Biesiady nad Morawskim Łęgiem"

Źródło: