Od 1980r. należy do Klubu Plastyka Nieprofesjonalnego, od 1998r. pełni funkcję prezesa. Brał udział w licznych wystawach i konkursach, a także w plenerach w kraju i za granicą. Jego prace graficzne, malarskie i rzeźbiarskie można ogladać na stronie http://matysiak2009.republika.pl/

Mówi sam o sobie: "Rysunkiem zajmowałem się od zawsze, próbwałem różnych technik graficznych, starałem onaleźć się w malarstwie olejnym, akwareli, suchej pasteli, ostatnio w rzeźbie (glina, gips, kora, drewno). najlepiej się czułem wydobywając pewne wyobrażone formy z materiału jakim jest drewno, bo ma swoją duszę. Jednak nigdy nie zaprzestałem rysować, uważam to za podstawę przelania na papier swoich myśli tak ulotnych, jak czas, którego nie sposób zatrzymać. Architektura Przemyśla zafascynowała mnie od pierwszej chwil i, kiedy tu przyjechałem  (1976 r.) i tak mi zostało po dzień dzisiejszy...".

Ważniejsze wystawy: pierwsza indywidualna wystawa malarstwa w ZDK JELCZ (1976 r.), udział w Przeglądzie Twórczości Amatorskiej - Wrocław (1977 r.), wystawy zbiorowe w WDK i CK Przemyśl (1980-1999r.), udział w wystawach członków Klubu Plastyka Nieprofesjonalnego - Kraków, Warszawa, Rzeszów, Jarosław (1981-1986 r.), III miejsce w Ogólnopolskim Konkursie Plakatu - Szczecin (1995 r.), wystawa indywidualna rysunku - CK Przemyśl (2000 r.), udział w VII Biennale Rzeźby Nieprofesjonalnej im. A.Rząsy - Rzeszów (2003 r.), Przegląd Twórczości Ludowej i Amatorskiej "Architektura Podkarpacia" - Niemcy (2004 r.), wystawa indywidualna Grafika i Rzeźba CK Przemyśl (2004 r.), udział w Wojewódzkiej Wystawie Akwareli "Ściana Wschodnia" - Rzeszów (2005 r.) oraz w kolejnych edycjach, indywidualna wystawa Rysunek i grafika - Brekov - Słowacja (2006 r.), udział w plenerach międzynarodowych: Brekov - Humenne - Słowacja (2004-2008 r.), udział w I Regionalnym Przeglądzie Plastyki Nieprofesjonalnej - Przemyśl (2008 r.), udział w wystawach poplenerowych międzynarodowych: Brekov - Krasiczyn - Przemyśl - Michalovce - Preszov (2008-2009 r.)